Alkoholimäärus

USA rasvumine rohkem kalorite, mitte vähem treenimise tõttu: Uuring

USA rasvumine rohkem kalorite, mitte vähem treenimise tõttu: Uuring
Anonim

Ehkki Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) peab rasvumist globaalseks epideemiaks, juhib USA endiselt nimekirja, rasvumine mõjutab rohkem kui kolmandikku Ameerika täiskasvanutest.

Uuring on potentsiaalselt oluline toidu- ja joogitööstusele, kes on rasvumisega võitlemisel võtnud kaks lähenemisviisi. Ta on keskendunud oma jõupingutustele mitte ainult toote ümbersõnastamiseks, et vähendada transrasvade, küllastunud rasvade ja suhkru sisaldust, vaid ka suurema füüsilise aktiivsuse soodustamiseks.

Kuid uuringu juht, Austraalia Deakini ülikooli WHO ülekaalulisuse ennetamise koostöökeskuse juhataja professor Boyd Swinburn ütles: “On olnud palju eeldusi, et nii vähenenud füüsiline aktiivsus kui ka suurenenud energiatarbimine on olnud rasvumiseepideemia peamised põhjustajad … See uuring näitab, et Ameerika elanikkonna kaalutõus näib olevat praktiliselt kõik seletatav rohkemate kalorite söömisega. Näib, et füüsilise tegevuse muutused mängisid minimaalset rolli. ”

Teadlased võtsid 1399 täiskasvanust ja 963 lapsest koosneva proovi ja testisid, kui palju kaloreid nad vabalt elades põletasid. Seejärel suutsid nad kindlaks teha, milline peaks olema nende kalorikulu stabiilse kehakaalu või laste jaoks normaalse kasvukõvera säilitamiseks. Seejärel kasutasid nad 1970. aastate ja 2000. aastate alguse USA kaalude riiklike uuringute andmeid ja võrdlesid tegelikku kaalutõusu oodatava kaalutõusuga, kui toit oleks ainus tegur.

Rohkem toitu, rohkem liikumist

Tulemused näitasid, et lapsed on sama aktiivsed kui nad olid 70ndatel ning ainuüksi suurenenud energiatarbimine annab tänapäeval keskmisest suurema kaalu, väitsid teadlased.

Teisest küljest on täiskasvanute jaoks Swinburn öelnud, et viimase 30 aasta jooksul on treening tegelikult suurenenud, mille tulemuseks on keskmine kaalutõus 18, 9 naela (8, 6 kg). Kui täiskasvanud poleks kehalist aktiivsust suurendanud, oleks lisaenergia tarbimine tooks juurde 10, 8 kg (23, 8 naela), ütles ta.

"Liigne toidu tarbimine seletab endiselt kaalutõusu, kuid see, et 30 aasta jooksul võib olla füüsiline aktiivsus suurenenud, on nüristanud selle, mis muidu oleks olnud suurem kaalutõus, " sõnas Swinburn.

Tulles tagasi 70ndatesse

Ta lisas, et 70ndate keskmise kaalu juurde naasmiseks peaksid lapsed vähendama oma igapäevast energiakulu umbes 350 kalori võrra, mis võrdub purgi sooda ja väikese osa friikartulitega ning täiskasvanud peaksid tarbima umbes 500 kalorit vähem ehk umbes üks suur hamburger.

Vaatamata uuringu järeldustele ütles Swinburn, et kehalise aktiivsuse rolli ei tohiks tähelepanuta jätta, kuna sellega kaasnevad täiendavad tervisega seotud eelised, kuid lisas, et rahvatervise poliitikat tuleb nihutada, nii et see ei rõhutaks treeningu võimalikku mõju kaalulangusele.

"Võiksime sarnaseid tulemusi saavutada, kui suurendaksime füüsilist aktiivsust umbes 150 minutit päevas lisakõndimise ajal lastele ja 110 minutit täiskasvanutele, kuid realistlikult, ehkki vaja on mõlemat kombinatsiooni, tuleks keskenduda kaloritarbimise vähendamisele, " Ütles ta.