Anonim

Tarbijad ootavad joogiettevõtetelt uusi tooteid ja variatsioone, mis omakorda avaldab tarnijatele survet muutuda muutlikumaks ja paindlikumaks.

See võib ka protsessi kallineda - seetõttu kutsub Crimson & Co tootjaid ja tarnijaid üles tegema koostööd, et kulud ei oleks spiraalselt kontrolli alt väljas.

Kasvav kulukoormus

Crimspin & Co direktor Crispin Mair ütles BeverageDaily.com-le, et FMCG-sektori sordinõudlus pole uus: kuid joogitööstusel on olnud suhteliselt stabiilne tooteportfell. Nüüd nõuavad tarbijad aga jookide mitmekesisust.

"See, millega jookide tarneahelas palutakse tegeleda, on keerulisem, selles pole kahtlust, " sõnas ta.

„Seal on toote levik ja reklaamimahud. Siis globaliseerub kogu tööstusharu, kus tooted vajavad erinevat märgistamist või väliskesta, nii et keerukus tuleb ka sinna. ”

Mair näeb survet eriti joogipakendites, kuid märgib ka arenevat turgu, millel on erinevad maitsed ja segistid.

"Ploki lüüa" tarnijatega …

„Ettevõtted on üsna head, et muuta oma sisemine tarneahel reaktiivseks, lühemate tarneaegade või väiksemate partiidega. Kuid üks asi, mis on teiste FMCG-i ettevõtetega võrreldes üsna vilets, on see, et nad löövad tarnijatega bloki.

„Suured joogiettevõtted on tarnijate hinda surunud, tarnijatel on kitsad marginaalid. Need peavad olema tõhusad, kuid ei suuda enam reageerida ja reageerida ootamatutele nõudmistele.

"Joogiettevõtted soovivad reageerimisvõimet, kuid nad pole selle eest maksnud."