Anonim

Tema esimene ülemaailmne eraldiseisev alkoholivaba õllepruulija Birell, mis käivitati mais Bulgaarias ja Poolas, on saanud positiivse vastuse, mille laiem kasutuselevõtt on kavandatud selleks aastaks. Sellel on ka mitmeid muid alkoholivabu jooke.

Carlsbergi käsitöö-, eriala- ja alkoholivabad õllepruulid moodustavad nüüd 30% kogu maailma tuludest.

Carlsberg püstitas alkoholivaba õlle tootmisele pühendumise 2016. aastal, kui ta käivitas oma strateegiakava SAIL22.

Sellega kehtestatakse strateegia kasvavate tervise- ja heaolutrendide ning meie teadus- ja arendustegevuse võimekuse soodustamiseks alkoholivaba kasvu suurendamiseks.

Carlsberg täheldab, et 68% 24–45-aastastest tarbijatest üritab teadlikult tervislikult toituda ja juua, samas kui tema uuringute kohaselt muutuvad madala alkoholisisalduseta ja alkoholivabad õlled „sotsiaalselt vastuvõetavamaks“.

Samuti märgitakse, et alkoholivaba õlle kasvutempo on kolm korda kõrgem kui keskmine õlleturg ning brutokasum hektoliitri kohta ületab õllekategooria keskmist.

Käsitöö, toidud ja alkoholivaba õlu moodustavad nüüd 7% Carlsbergi mahust ja 30% kogu maailmas saadavast tulust.

Selle alkoholivaba õlle strateegia on juhtida kategooriat edasi nii rea laiendamise kui ka eraldiseisvate kaubamärkide kaudu; samuti investeerimine tehnoloogilistesse eelistesse, et ületada maitsetõkked ja pakkuda tarbijatele tervislikumaid alternatiive.

Carlsbergi alkoholivabad õllepruulid sisaldavad lipulaevabrändil mitmeid sorte (näiteks Carlsberg alkoholivabad, Carlsbergi orgaanilised alkoholivabad, Carlsberg 0, 0% ja Carlsberg Nordic Gylden Bryg) ning ka teisi kaubamärke, näiteks Munkholm Norras, Feldschlösschen Alkoholfrei Šveitsis ja Baltika # 0 Venemaal (mis kasvas 358% 2012. majandusaastal).

Mais tõi Carlsberg turule Birelli: see on esimene ülemaailmne eraldiseisev alkoholivaba pruul. Birelli esimene turuletoomine oli kahes stiilis - Pilsner Lager ja Belgian Wit - Poolas ja Bulgaarias ning Carlsbergi sõnul on see olnud "positiivse esialgse reageerimisega tarbijale". Sel aastal jõuab Birell ka teistele turgudele.

Birelli käivitamine
Image

Spetsiaalselt alkoholivaba õllena välja töötatud Birell on loodud pakkuma sama keha, suu tunnet, vahtu ja tavalise alkoholi maitset.

"Birell on valmistatud loodusliku päritoluga koostisosadest (oder, nisu, humal, vesi), mis pole kunstlike säilitusainete ja värvainete sisaldusega, " ütleb Carlsberg. “See ei sisalda lisatud suhkrut lisaks teravilja looduslikele suhkrutele. Birell sisaldab vähem kaloreid kui tavaline õlu ning sellel on isotoonilised omadused, mis teeb sellest täiusliku kosutuse neile, kellele meeldib aktiivne olla. ”

Carlsberg ütles, et on õlut turule lasknud vastusena alkoholivaba õlle kategooria kasvule 90% viimase 10 aasta jooksul.

„Alkoholivaba kategooria on viimastel aastatel tohutult kasvanud, kuna tarbijad on teadlikumad ostetud toitudest ja jookidest. Selle tulemusel valib rohkem inimesi alkoholivabu jooke, kuid nad ei soovi, et nende valikud piirduksid veega või karastusjookidega. Nad otsivad laiemat valikut asjakohaseid ja suurepäraseid maitseelamusi.

2018. majandusaastal kasvas Carlsberg alkoholivabade õllepruulide maht Lääne-Euroopas 33%. See tugineb 2017. aasta kasvule, kus tema kategooria mahud kasvasid 15%.