Anonim

Ettevõtte sõnul on tsentrifuug töövalmis rakendus, mis on hõlpsasti kasutatav ja parandab õlle maitset.

Tõhus pruulimine
Image

“ Tsentrifuugi Plug & Win abil keskendume käsitööõlletootjatele, kes plaanivad tõsta oma toodangut professionaalsele tasemele , ” ütles Peter Swift, GEA UK eraldusmüügi juht.

“ Selle segmendi kliendid soovivad pruulida rohkem, kuid ennekõike paremat õlut. Oleme veendunud, et meie tsentrifuug võimaldab neil selle sammu teha . ”

Plug & Win on töötanud aasta. Gipsy Hilli kaasasutaja Sam McMeekini sõnul on vaja väikese meeskonna majutamiseks ja esmaklassilise toote tarnimiseks intuitiivseid seadmeid, ilma et oleks vaja pöörduda õllepruulimise poole.

“ Plug & Win pakub hulgaliselt eeliseid, nagu tsentrifuugi lihtne käsitsemine ja kiire paigaldamine. Eraldaja on tõeline plug-and-play-lahendus ja see seati üles päeva jooksul , ”rääkis ta.

„ Kõik siin pole kogenud õlletootjad, seetõttu on oluline kasutajasõbralikkus. GEA oli koolitusega uskumatult mahutav. Valisime kõik nii kiiresti üles, et võtsime ohjad kahe päeva pärast üle ja GEA insenerid tulid mõni nädal hiljem tagasi, et uurida kõiki tekkinud küsimusi . ”

McMeekin lisas, et selle tööeetika ja mantra on alati olnud maitse osas kvaliteedi osas ning õlu oli muutunud nii populaarseks, et tal oli võimalus suurendada oma pruulimisvõimet.

Samal ajal soovis see pruulida tõhusamalt, säilitades täieliku kontrolli tootmisprotsessi üle, sealhulgas järjepidevuse üle.

Varasem investeering odavatesse ja 'sobimatutesse seadmetesse' õpetas ettevõtjaid nõudma oma tehnoloogiat.

Liisingu võimalus

„ Tehnoloogiasse investeerimine võib väikestele õlletehastele üsna venitada. Ja kuigi paljud neist pole sellest teadlikud, pakub GEA liisinguvõimalust , “lisas McMeekin.

Gipsy Hilli tootmisjuht John Taylor ütles, et tsentrifuugi abil saab õlle selgust ja hägusust täpselt reguleerida ja korrata, mis kiirendab õllepruulimise protsessi, sest eraldatud õlu nõuab hoiuruumides selgitamiseks ja küpsemiseks vähem aega, võimaldades õlletehastel saada maksimaalselt ära nende paagi mahutavusest.

" Kui õlle valmistamiseks oleks kulunud 30 päeva, siis tsentrifuugi abil kulub 25 päeva või vähem , " lisas ta.

See tsentrifuug võimaldas meil raseerida neli päeva tootmisprotsessist paagi kohta .

„ Eraldaja töötab väga tõhusalt ja ekstraheerib pärmist järelejäänud õlle. Käsitööõlletootjad suudavad seda meetodit kasutades toota 20–30% kiiremini ja töödelda järjepidevalt kõrge kvaliteedi ja maitsega järjest rohkem partiisid . “

Image

Kui parimat selgitustaset on reguleeritud, võib eraldaja asendada filtreerimise. Kuna paljudel käsitööõlledel on pilsneri või lageriga võrreldes looduslikult suurem linnaste ja humala sisaldus, on paljud neist filtreerimata.