Anonim

Tsitrusviljade maitsed on sellel aastal jookide turule toomise trendis ning La Colombe on oma shampyõlledes levinud hapud noodid oma joodavaks valmistamiseks mõeldud külma pruulikohvi koostisse viinud. Eelmisel nädalal Anaheimis toimunud looduslike toodete näitusel West West olid väljas viimased TTA uuendused.

Lisaks Shandy kollektsioonile esitles La Colombe lisaks Oatmilk Draft Latte ka kahte uut 42oz pudelit külmalt täidetud, ühekordse päritoluga ja mahepõllunduses pakutavaid mitmeotstarbelisi pudeleid.

Image
Arnold Palmer kohvi

2018. aasta suve lõpus tutvustas La Colombe esmalt Shandy joont koos limonaadi ja greibi maitseainetega, nimetades seda “kohvi järgmiseks arenguks”. Ta peab end neljanda laine kohviettevõtteks ja tööstuse tuleviku teerajajaks, mis viis Shandy jooneni.

La Colombe tegevjuht ja kaasasutaja Todd Carmichael ütles: "Otsime alati, millest kohv saada võiks ja see on miski, mis meid pidevalt juhib."

Bränd nimetas tsitrusviljade joont oma loomulikuks sobivuseks oma külma külma keetmise valemiga, kuna “tsitruselised on maitsenüanss, mida leidub kõige kõrgemas kohvis ja kõrgema kohvisisaldusega kohvis.” Sellele on lisatud lämmastikku ja see on valmistatud kergelt röstitud Kolumbiast orgaaniline kohv.

La Colombe on uhke oma kohvi hankimisel eetiliselt ja pikaajaliste kaubandustavade kehtestamisel kasvatajatega, laiendades seda uutele puuviljamaitsetele. Shandy liin saab oma sidrunid Sitsiilia Vahemere ranniku ääres asuvatest sajanditevanustest puistud ja kirsid Michiganis asuva La Colombe tootmishoone lähiümbrusest.

„Mida me tahtsime sellest projektist saada, on kohvik, mis on joogikõlbulik. See pole teie keskmine kohv. See on kohvi Arnold Palmer. See trotsib tõeliselt kellaaja piiranguid. See on kogu päeva vältel mõeldud jook, ” rääkis Carmichael.

La Colombe'i tegevjuht Kyle O'Brien ütles BeverageDailyle, et bränd on jätkanud Lemonade ja Greipfruutide piimasegude väljatöötamist, nii et need võivad maitsta nüüd teisiti, kui nad tegid eelmise suve debüüdi ajal.

Kirsimaitse oli spetsiaalse eelvaate jaoks saadaval Expo Westis, kuid 9oz õhukeste purkide puhul ei ilmu see ametlikult enne 1. juulit.

Külmpruul Shandy limonaad

Toitumine: 7% mahl, 60 kalorit, 90 mg kofeiini, 13 g suhkrut, 16 g süsivesikuid, 10 mg naatriumi

Koostis: orgaaniline külmpressitud kohv, Sitsiilia sidrunimahl, roosuhkur, akaatsiakiud, ksantaankummi, askorbiinhape (C-vitamiin)

Külmpruul Shandy greip

Toitumine: 11% mahl, 60 kalorit, 90 mg kofeiini, 14 g suhkrut, 16 g süsivesikuid, 15 mg naatriumi

Koostis: orgaaniline külmpressitud kohv, greibimahl (kontsentraadist), roosuhkur, akaatsiakiud, sidrunimahla kontsentraat, greibi essents, askorbiinhape (C-vitamiin), ksantaankummi

Külm pruul Shandy Cherry

Toitumine: 15% mahl, 70 kalorit, 90 mg kofeiini, 15 g suhkrut, 17 g süsivesikuid, 25 mg naatriumi
Koostis: orgaaniline külmpressitud kohv, punane hapukirsimahl (kontsentraadist), roosuhkur, akaatsiakiud, hapukirsi essents, sidrunimahla kontsentraat, askorbiinhape (C-vitamiin), ksantaankummi

Külmtöödeldud ja külmalt täidetud koodi lõhenemine

Cold Brew Brazilian Medium / Dark Roast, mis on valmistatud ühe päritoluga, täielikult pestud ja päikesekuivatatud kohvioad Brasiiliast, tuuakse turule kaks uut suureformaadilist mitmeotstarbelist pudelit. ja Cold Brew Colombia kerge röst, mille oad on pärit Colombia Sierra Nevada mägedest.

Image

“Mitmekordne serveerimine on asi, mille üle oleme mõnda aega mõelnud, kuid ootasime, kuni suudame leiutada tehnoloogia pudeli täitmiseks ilma plasti kuumutamata. See on ametlik. Oleme selle koodi hävitanud , ” ütles Carmichael.

„Lõppkokkuvõttes tähendab see Ameerika absoluutselt parima külmkapita kohvi koju toomist oma külmkappi. Tahtsime lõhkuda selle seina, kus me saame teie hommikuse rutiini osaks, ja võimaldada teil oma jooki oma maitse järgi kohandada. ”

Samuti oli Expo Westil kraanikaussiga Oatmilk Draft Latte, mis tutvustas kaerapiima alternatiivide suundumust kohviruumis ja laiemas joogitööstuses. O'Brien ütles, et see käivitatakse järgmise paari kuu jooksul suvalises vormingus.

La Colombe olemasolev RTD Draft Lattes portfelli on saadaval kohapeal kohvikutes ja jaemüügis, sealhulgas Original, Triple Shot, Vanilla, Mocha, Caramel, Coconut, Coconut Mocha, Pumpkin Spice, Peppermint Mocha and kuslapuu.

Alates turule toomisest 2017. aastal müüakse Draft Lattesit enam kui 55 000 asukohas ja kõik La Colombe TTA joogid on kategoorias kasvanud 130%. Bränd opereerib 30 kohviku asukohta USA-s New Yorgis, Californias, Chicagos, Philadelphias, Washingtonis DC-s ja Bostonis, eeldatavasti avatakse see uue paari aasta jooksul.

Image