Anonim

Ettevõtte sõnul soovib ta pakkuda oma klientidele suuremat tuge digitaalajastul, kus digitehnoloogia muudab revolutsiooniliseks toidutootmisettevõtete töökorralduse.

Tetra Pak Plant Secure

Image

Uusim tehnoloogia, mis Saksamaal (1.-5. Aprillil) messidel avalikustatakse, hõlmab masinaid, mis saavad omavahel suhelda, aga ka kogu toimingu digitaalsete süsteemidega, diagnoosida automaatselt probleeme, tellida ja tarnida osi ning leida parim selle töö insener.

Tehnoloogia tugineb varasematele meetmetele, nagu näiteks Tetra Pak Plant Secure'i käivitamine ja seisundi jälgimine, et tuua digitaliseerimise eelised toidu- ja joogitööstusesse.

Tetra Pak Plant Secure on Industry 4.0 tehnoloogiaid (tehisintellekt, automaatika ja andmekiirus) kasutav taimehaldusteenus, mis oma andmepõhise analüüsi abil suudab tuvastada ja edasiarendusi pakkuda kogu kliendi väärtusahelas.

Ameerikas ja Euroopas on läbi viidud katseprojekte, sealhulgas Ameerikas asuvat piimatootjat, kes vähendas tegevuskulusid esimesel rakendusaastal rohkem kui 10%.

„ Oleme perioodil, kus turg muutub suure kiirusega. Tarbijate nõudmised koos regulatsioonidega nõuavad uut tõhusama toiduvalmistamise viisi ja toiduohutuse tagamist, “ütles Johan Nilsson, Tetra Pak'i juht Tööstus 4.0 ja digitaliseerimine.

" Samal ajal usume, et inimesed peaksid jätkuvalt olema toidutootmise juhtimise keskmes, toetades neid digitehnoloogiaga ."

Nutika tehnoloogia toel võimaldab tulevikuvabrik töötajatel keskenduda tehase juhtimisele, kiirete, teadlike otsuste tegemisele ja tootmise kiiruse pidevale suurendamisele, vigade vähendamisele ja tootejäätmete minimeerimisele.

Bühler Microsoft Azure

Bühler on veel üks ettevõte, mis tutvustab Hannover Messe koostöös Microsoftiga oma digitehnoloogiat.

Tuginedes Microsofti tehnoloogiatele, sealhulgas Azure ja Azure Blockchain, on see välja töötanud toiduainetööstuse pilveplatvormi Bühler Insights, et saavutada olulisi edusamme ohutuse, kvaliteedi, tõhususe ja jälgitavuse parandamisel toidutootmise väärtusahelates.

Image

" Meie eesmärk on tagada ohutu toit, vähendades nendes protsessides 2020. aastaks 30% jäätmetest ja 30% energiast. Meie koostöö Microsoftiga on avanud tohutuid võimalusi nende eesmärkide saavutamiseks , " ütles Bühleri ​​grupi digiametnik Stuart Bashford. .

Çağlayan Arkan, globaalne juht, tootmis- ja ressursitööstus, Microsoft, lisas, et koostöö pakub ühendatud teenuste ja ühendatud tehaste jaoks uuenduslike tehnoloogiate kõrval väga turvalist, globaalset ja skaleeritavat pilveinfrastruktuuri.