Anonim

Kirin on enam kui sajandi pikkuse äripärandiga ja võib-olla kogu maailmas tuntud oma õlletehase poolest. Samuti on Kirin funktsionaalse toiduinnovatsiooni keskmes nii Jaapanis kui ka mujal.

Viimastel aastatel on ettevõte investeerinud märkimisväärselt ressursse tervise- ja heaolusektorisse, et rahuldada riigi kiiresti vananeva elanikkonna vajadusi.

Selle võtmeks on mitmed uuendused jookides, jogurtites ja toidulisandites, mis sisaldavad patenteeritud piimhappebakterite (LAB) tüve, mis on tõestatud, et kaitseb mitmesuguste nakkuste eest ja kannab nimetust Lactococcus Plasma.

Dr Daisuke Fujiwara räägib oma ettekandes Lactococcus Plasma taga olevatest immuunsuse ja vananemisvastastest teadusuuringutest, laias valikus toodetest, milles seda on kasutatud, ning ettevõtte tulevastest innovatsiooniplaanidest funktsionaalses toiduruumis.

Peamised kaasavõtmised hõlmavad:

• Eksperdihinnangud Jaapani funktsionaalse toiduturu kohta vananeva elanikkonna jaoks

• Kuidas uus Lactococcus Plasma tootearendus võib pakkuda hulgaliselt uusi ärivõimalusi

• Kirini funktsionaalne toidustrateegia ja tulevased uurimisprioriteedid koos Lactococcus Plasmaga

Tippkohtumine toimub Singapuris 9. – 11. Juulil ja seda korraldavad FoodNavigator-Asia ja NutraIngredients-Asia.

Muud üritusel kinnitatud esinejad on:

Dr Siow Ying Tan, PepsiCo akadeemilise partnerluse ülemaailmse väliste innovatsiooni juht

Nestlé terviseteaduse instituudi metaboolse tervise osakonna juhataja dr Jörg Hager

Belinda Reynolds, teadusuuringute, tootearenduse ja kujunemisjärgus turgude direktor, Bioceuticals

Dr Okada Yumika, FANCLi toidulisandite uurimisrühma juht

Dr Feng Lei, Singapuri Riikliku Ülikooli psühholoogilise meditsiini osakonna juhtivteadur,

Dr Reshmi Rajendran, Danone globaalse teadus- ja arendustegevuse täppistoitumise D-labori direktor.

Dr Daisuke Fujiwara, Kirini ettevõtluse loomise osakonna asedirektor

Dr Chan Shu Ting, TCI Gene'i toitumisosakonna peajuhendaja.

Joanne Todd, Uus-Meremaa kõrge väärtusega toitumisväljakutse väljakutsejuht.

Joy Beckerman, regulaator ja tööstuse kontaktisik, Elixinol

Sandhya Sriram, tegevjuht, Shiok Meats.

Alexandra Jones, George'i globaalse tervise instituut

Dave McCaughan, asutaja, ai.Agency

Amit Srivastava, India vastutustundliku toitumise ühingu asutaja

Steven Bartholomeusz, Aasia toiduainetööstuse poliitika direktor

Sellel üritusel vaadeldakse, kuidas toitumis- ja toidutööstus suudab rahuldada kiiresti ja vanemas eas veelgi olulisemalt täna kiiresti vananeva elanikkonna vajadusi.

Mõlema tiitli peatoimetaja ja kirjastaja William Reedi APAC-i piirkonnajuht Gary Scattergood ütles: „Meil on hea meel teatada, et üritusel osaleb nii paljude juhtivate kaubamärkide suurepäraste esinejate parv, mis tõesti läheb näidata, kui oluline see teema on.

"Eelmise aasta üritus oli väga edukas, kui ta sai tähelepanu keskpunktis toidu- ja toitumisettevõtete jõupingutusi tervislike muutuste edendamiseks kõigil eluetappidel ning tänavune tippkohtumine on kujunemas veelgi paremaks."

Eelmise aasta üritusel osales üle 170 delegaadi kogu maailmast. 90% näitas tagasisideküsitluses, et see vastas või ületas nende ootusi. 85% väitis, et see annab nende ettevõttele märkimisväärset väärtust.

2019. aasta üritus on juba saanud sponsorlust meie hinnatud partnerite Gencor, AstaReal, Beneo, Rousselot ja Tetra SOD poolt.