Anonim

Kuna sõda jookides suhkru vastu langeb, on mahlakategooria viimastel aastatel tabanud.

2019. aasta Nielseni müügiandmete * järgi, mille esitas Wells Fargo, näitas 5, 6 miljardi dollari väärtuses jahutatud mahlakategooria müük nii ühiku kui ka dollari osas vastavalt -3, 3% ja -1, 1% 52 nädala jooksul, mis lõppes 20. aprillil 2019. 2018. aastal tegi Tampico Be joogi - kellele kuulus külmutatud mahlade kategoorias omakapitali osa 6, 6% - 52 nädala jooksul, mis lõpeb 19. maini 2018, vähenes ühiku müük 7, 9% ja dollari müük 10, 4%.

"Ma ei usu, et see oleks kellelegi uudis, et tarbijad otsivad jookides [madala suhkru- või üldse suhkruvajadusega] võimalusi, " ütles Tampico Be joogi turunduse asepresident Marta Gerdes USA FoodNavigatorile. "Me teadsime, et oli võimalus pakkuda võimalusi, mis vastavad nendele vajadustele ja ootustele. See seisneb selles, et suutsime anda tarbijatele valiku vähem pakutavates suhkru- ja suhkruvabades pakkumistes - see on meie sisenemine nullsuhkrusse . "

Tampico suhkru vähendamise jõupingutused algasid aga enam kui kümme aastat tagasi. 2005. aastal tõi bränd välja toote Tampico Plus, milles on 50% vähem suhkrut (12 g suhkrut portsjoni kohta) kui selle algsel tootel. Nüüd on see koostis lisaks jäätee toodetele ja Tampico ZEROle ka põhitooted.

Tampico ZERO on turule jõudnud jaemüüjateni Texases, Arizonas, Illinoisis ja Nevada osades, mille turustamine peaks eeldatavasti olema 2019. aasta lõpus. Käivitamist toetab algselt jõuline otse tarbijatele suunatud digitaalse turunduse kampaania, mis on suunatud geograafiliselt põhiturgudele. levitamine, ühendades sotsiaalmeedia, programmilise reklaami ja sidusraadio. Lisaks teeb Tampico koostööd hüperlokaalsete mõjutajatega, et jagada tootejutustust oma jälgijatega.

Enne oma nullsuhkru tootevaliku käivitamist oli Gerpsi sõnul Tampico Joogid viimase kolmekümne aasta jooksul olnud väärtust otsiv tarbija leibkonna nimi. Eelmisel aastal moderniseeris bränd oma etiketti ja pakendit esimest korda 12 aasta jooksul.

Ja kuigi paljud perekondlikult positsioneeritud kaubamärgid on suunatud vanematele, kellel on valikuline sissetulek, et kulutada toodetele, mis ei sisalda geneetiliselt muundatud organisme, orgaanilisi tooteid ega sisalda väiteid, on USA elanikkonnast suur osa, kes poes käivad, maksab Gerdes.

"Oleme väga uhked suhete üle, mille oleme suutnud oma tarbijatega luua. Esmane eesmärk on alati olnud see väärtusemand ema ja perekond, keda ta esindab."

Eelarveteadlik ostjate komplekt on USAs kasvav tarbijaskond (56% ameeriklastest kvalifitseerub praegu föderaalse vaesusevastase võitluse suuniste kohaselt madala sissetulekuga 62 750 inimese jaoks nelja leibkonna jaoks), mis on "keskendunud hinnale ja mugavusele". vastavalt Hartmani grupile.

The Hartman Groupi uuringute kohaselt tunneb see poeskäija toidupoes käies sageli aga teie jaoks paremate võimaluste valikuid, mis on taskukohased.

"See annab neile põhjuse jääda frantsiisile valikuga, mida nad ei teadnud, et neil on, " sõnas Gerdes. Tampico 128-untsi plastkannu jaemüük on suuremates jaemüüjates umbes 2, 49 dollarit.

Tampico joogid ZERO Tsitrus- ja mango-punni suhkrumahla kontsentraadisegud sisaldavad mõlemad 5 kalorit ja 0 grammi suhkrut ühe portsjoni kohta, mida on magustatud kunstlike magusainetega sukraloosi ja neotaamiga ning rikastatud A-, C- ja E-vitamiiniga.

"Päris eesmärk oli tagada tootele õige maitse ja tuttav maitse, " sõnas Gerdes ja lisas, et ettevõte läbis toote valmistamise ranged testid, et veenduda oma ZERO-suhkru maitsmisprofiilis ja suus. tootevalik oli kooskõlas sellega, mida tarbijad kaubamärgilt ootavad.

Tampico mahlakontsentraadi segu põhiliini peamiseks magustavaks komponendiks on olnud kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup koos sakraloosi, neotaami ja atsesulfaamkaaliumiga.

"See on maitse, mida tarbijad soovivad, ja see on tõesti maitse, mida tarbijad igatsevad ja on harjunud."

* Nielseni müügiandmed: kõik kanalid, sealhulgas toidu-, narkootikumide, hulgi- ja c-poed

Pole liiga hilja! FoodNavigator-USA TASUTA VÕTTAJA Veebiseminar „Magus koht: suhkru vähendamine ilma maitset vähendamata“ - mis on eetris täna hommikul - on saadaval nõudmisel vahetult pärast veebiseminari lõppu, kui registreerute (mida saate teha pärast seda, kui see on olemas) eetris).

Image