Anonim

Kuna teabe hulk on käeulatuses, peavad tarbijad otsima mis tahes kaubamärgi mustuse otsimiseks mitte ainult nutitelefone. Neid pommitatakse sotsiaalmeedias arvamustega, mida sageli esitatakse faktidena. 24-tunnine ülemaailmne uudistetsükkel tähendab, et murranguliste sündmuste arv on nii ulatuslik, et usaldus on eemaldunud tavapärastest allikatest, näiteks peavoolumeediast.

Edelmani asepresidendi Courtney Milleri sõnul on see kultuurikontekst ajendanud põhjalikult muutuma kaubamärkide ja tarbijate suhtlemisviise. Usalduse võitmine on muutunud " vähem lojaalseks lojaalsuse loomiseks" ja "enam lõputuks ümberhindamise tsükliks", ütles ta FoodNavigatorile.

Väärtus väärtustes

Tarbijate usalduse kaotamise tagajärjed võivad olla märkimisväärsed. Edelmani hiljutiste uuringute kohaselt on iga kahest inimesest ülemaailmselt veendumusest lähtuv ostja, mis tähendab, et valis kaubamärgid vahetamise, vältimise või boikoteerimise, tuginedes stendiettevõtetele, kui ühiskondlikud probleemid. Grupi laiaulatusliku tarbijauuringu käigus leiti, et 65% ostjatest ei osta kaubamärki, kuna ettevõte pole suutnud probleemi lahendada.

Siin on ka varjukülg: 67% veendumustest lähtuvatest ostjatest ostis kaubamärgi esmakordselt vastuolulises küsimuses oma seisukoha tõttu.

„Tarbijad nõuavad väärtust. Mitte just hinna mõttes. Mis on ettevõtte väärtused? See on olemuslikult seotud usaldusega. Sellest on tõesti saanud osa brändi valuutas, ” selgitas Miller.

Tarbijaküsimuste eksperdi arvates võiks toidukäitlejate usaldust või umbusaldust suurendavad suurimad probleemid liigitada „ funktsionaalseks tõmbeks ” ja „ emotsionaalseks tõmbeks ”.

“Funktsionaalsed lohised on väga käegakatsutavad asjad. Inimesed tahavad teada põllumeeste hooldamisest, mis nende toodetesse puutub, protsessi, mida tööstus on nende toitu panemas. Kuid me näeme ka emotsionaalseid tõmbeid - väärtusi ja uskumusi, mida ettevõte või toode demonstreerib ja mis sobivad hästi usalduse loomiseks. ”

Edelman leidis, et veendumustepõhine ostmine on praegu "peavool" kogu maailmas, see hõlmab ka põlvkondi.

  • 69% 18–34-aastastest on veendumustest lähtuvad ostjad
  • See on võrreldav 67% -ga 35–54-aastastest
  • Ja 56% vähemalt 55-aastastest

Usalduse suurendamise näitena emotsionaalsetele teemadele apelleerides tõi ta välja algatuse, mille kallal Edelman teeb koostööd Dairy Management Inc.-iga, et luua selles kategoorias usaldus. Sel kuul alustab DMI kampaaniat lastega seotud näljavahe kaotamiseks, kuna see on seotud piimatoodetega.

Jaetav neto null

Image

Toiduainete tootmise keskkonnamõju on valdkond, mis on väärtuste kaudu usalduse loomiseks ülioluline. Sellised küsimused nagu kliimamuutused on päevakorda tõusnud, eriti põlvkonna Z ja tuhandeaastaste ostjate seas. CPG kaubamärgid, kes soovivad end nende tarbijarühmadega seostada, peavad seetõttu keskkonnastandardite osas tõestama oma väärtust.

Miller soovitas, et ostjad loovad tugevama ühenduse oma ostuotsuste ja laiema keskkonnakonteksti vahel. „ Inimesed ei tee otsuseid ainult toidu osas. Me nimetame seda mõjuks mulle ja minu mõjule. Nad teevad otsuseid nii toiduvaliku keskkonnamõjude osas kui ka tervise ja heaolu hüvede osas, mida see neile ja nende peredele pakkuda võib. "

Miller ennustas, et see üleminek on paradigma muutus, mis mõjutab kõiki väärtusahela kõiki osalejaid, kui tarbijad hakkavad nõudma null-netomõju.

" Väärtusahelas pole kedagi, kellele see mõju ei avaldaks. Neto nullist saab üks neist püügilausetest, mida me näeme tulevat, nii et see on nii pakendite kaudu, kuidas toitu valmistatakse, milliseid loomi söödetakse, kuidas nende eest hoolitsetakse. See mõjutab pikaajaliselt kõiki. "

Kuid netotasandi saavutamine - ja ettevõtte võime seda saavutust edastada - on suured küsimused. See muudab usaldusliku suhte edendamise tähtsamaks kui kunagi varem, kinnitas Miller. "Minu jaoks on see kõige suurem asi, mida tööstus saab selle saavutamiseks ette võtta."

Läbipaistvus on ka siin oluline. Ja kuigi Milleri täheldatud tehnoloogiad, näiteks plokiahelad, on peavoolu jõudmisel " pisut eemal ", usub ta siiski, et tulevikus mängivad need suuremat rolli.

„Me näeme, et tehnoloogia häirib tarneahela tasandil, kuna tarbijad nõuavad läbipaistvust mitte ainult nende toodete osas, mida nad puudutavad, vaid ka selle taga olevate protsesside puhul. Me näeme, kuidas mõned sellest juhtuvad, ja ma loodan, et see kiireneb järgmise paari aasta jooksul. ”

Raske võitis, kaotas kergesti

Tarbijate usaldust on raskem võita kui kaotada. See nõuab pidevat hoolsust koos selge ja läbipaistva suhtlusega, kuna toidutootjad liiguvad tarbijate arvamuse muutuvas liivas.

„See ei ole nii, nagu brändid saaksid kasutada oma väärtusi ja tekitada usaldust, loobuda ja lahkuda. Seal on nii palju asju, mis panevad sidusrühmad või tarbijad ümber hindama. Usalduse loomiseks on brändide nimel vaja valvsust.

“Lihtsalt sellepärast, et võitsite selle sel päeval ja see hetk ei tähenda, et kavatsete seda säilitada. Usalduse võib südamelöögis purustada, kuid see tuleb aja jooksul üles ehitada ja uuesti üles ehitada. ”

Niisiis, kuidas peaksid toidumargid ja turundajad võitma ja usaldust säilitama?

Esiteks, mõistis Miller, mõistmaks “kasvava usalduse põhipsühholoogiat ” nagu heatahtlikkus, kompetentsus ja ausus.