Anonim

Kokku tuvastati 1189 uuringut ja neist 18 vastasid uuringu kaasamiskriteeriumidele ja 15 kaasati metaanalüüsi, mis avaldati rahvusvahelises teadusajakirjas Obesity Reviews . Uuringud hõlmasid nelja USA linna: Cleveland, Ohio; Portland, Maine; Berkeley, California; ja Philadelphia, Pennsylvania; samuti Hispaania Kataloonia piirkondliku maksu-uuringu ja üleriigiliste maksude uuringud Tšiilis, Prantsusmaal ja Mehhikos.

Kaks kolmandikku uuringutest mõõtis müügi- või ostustulemusi ja üks kolmandik mõõtis mõju toidu tarbimisele.

"See uus ülevaade pakub veenvaid tõendeid selle kohta, et suhkrurikaste jookide maksustamine vähendab maksustatud jookide müüki, ostmist või tarbimist dieediga. 10-protsendilise maksu korral vähenesid suhkrurikaste jookide mahud keskmiselt 10%, " ütles juhtiv autor dr Andrea Teng.

"See näitab, et suhkrurikaste jookide maksud on tõhus vahend tarbimise vähendamiseks ning teistest uuringutest teame, et suhkrurikaste jookide suur tarbimine suurendab rasvumise, diabeedi ja hambakaariese riski."

Dr Tengi sõnul on küll avaldatud muid uuringuid, milles uuritakse suhkrujookide maksude mõju SSB tarbimisele, kuid endiselt on vähe teavet SSB maksu keskmisest mõjust maksustamata jookidele ning selle kohta, kas ostud ja toidu tarbimine võimaliku suurendatakse asendusjooke, nagu vesi või muud maksustamata joogid.

"Oodati, et SSB maksude tulemuseks on maksustamata jookide (nt mahla, vee, piima ja dieetkarastusjookide) suurem tarbimine, nagu näitasid hinnaelastsuse modelleerimise uuringud. Kuid hindamisuuringute tõendid pole alati olnud järjepidevad ja edasine uurimine on õigustatud, " märkisid teadlased.

Teadlased selgitasid, et selle hiljutise metaanalüüsi eesmärk oli süstemaatiliselt tuvastada kvantitatiivsed uuringud, milles hinnati SSB reaalmaailma maksude mõju SSB müügile, ostmisele ja toidu tarbimisele enne ja pärast maksustamist või maksustatuna võrreldes maksustamata jurisdiktsiooni ja ühendada tulemusi metaanalüüsiga.

Leiud

Mõnes uuringus vaadeldi alternatiivseid jooke, mida inimesed tarbisid suhkrujookide asemel pärast maksu kehtestamist. 10-protsendilise maksuga suhkrurikkad joogid kasvasid sellistes alternatiivsetes jookides keskmiselt 1, 9% ja konkreetsemalt vee puhul suurenes mitme uuringu jooksul tarbimine 2, 9%. Teadlased lisasid, et see tervislikum asendusmuster ei ole lõplik, kuid neljas keskkonnas kolmes (Berkeley, Mehhiko ja 'muud Ameerika Ühendriigid'), kus asendamine toimus, oli teiste suhkruta jookide tarbimise kasv statistiliselt oluline.

Kaasautor dr Amanda Jones ütles, et kõik ülevaate individuaalsed uuringud leidsid suhkrut sisaldava joogi tarbimise vähenemist, kuid mõnes keskkonnas oli mõju suurem kui teistes. Maksu kohaldamine suhkrusisalduse piirmäärade järgi (st suurema suhkruga jookide maksustamine on kõrgem kui vähem suhkrulistele jookidele), mitte protsendina hinnast, näis mõjutavat tarbimist ja ostumäärasid.

"Mõned nendes uuringutes leitud erinevused võivad olla tingitud ka mittehindamismehhanismidest. Näiteks võib maks anda avalikkusele märku toote tarbimisega seotud terviseprobleemide tõsidusest, " ütles dr Jones. "Maks võib ajendada tootjaid suhkru taset allapoole muutma."

Muudeks põhjusteks erinevuste vahel võib olla kombinatsioon teiste rasvumist ennetavate poliitikatega, avalikkuse teadlikkus maksust, tööstusele reageerimine, tarbijate eelistused, piiri läbilaskvus, alternatiivsete jookide kättesaadavus ja hinnatundlikkus.

"Poliitikute jaoks, kes tegutsevad jurisdiktsioonides, kus võetakse arvesse SSB-makse, toetavad meie tulemused kogu tõendusmaterjali, et SSB-maksud vähendavad SSB-de müüki, ostmist ja toidu tarbimist. SSB-tarbimise suurema languse korral soovitatakse suuremaid makse, kuid see pole ainus omadus, mis on oluline ", järeldasid teadlased.

Soda maksud USA-s

Kui suhkrumaksud näisid USA-s üha hoogustuvat (soodamaksud kehtivad Boulderis, Albanys, Berkeleys, Oaklandis, San Franciscos, Navajo rahvas, Philadelphias ja Seattle'is), on tõusulaine viimase paari aasta jooksul mõnevõrra pöördunud., kusjuures Santa Fe elanikud lükkasid soodamaksu tagasi 2017. aastal ja Illinoisi Cooki krahvkonna riigiametnikud viis kuud hiljem soodamaksu tühistamist .

Ja kuigi Pennsylvania ülemkohus kehtestas Philadelphia joogimaksu 2018. aasta juulis, edastasid mõlemad Californias ja Michiganis arveid, et ennetada fikseeritud arvul aastaid uusi kohalikke joogi- või toidumakse.

Paljude tervise edendamise rühmade meelehärmiks toetasid valijad Washingtoni osariigi 2018. aasta vahevalimistel ka hääletamismeedet (I-1634), mis kehtestaks uute soodamaksude ennetava keelustamise (see ei mõjuta Seattle'i kehtivad seadused), süüdistades Coca-Cola, PepsiCo, Keurig-Dr sularaha sissetoomist. Pepper ja Red Bull North America tulemuse eest.

Oregoni valijad - kus hääletustulemuse „ei” ja „jah” hääletamise kampaaniates kulutatud lobitöö raha oli ühtlasemalt võrdsustatud -, lükkasid sarnase ettepaneku tagasi (meede 103).

CSPI: Tervislikumad joogid peaksid olema laste menüüs vaikimisi

Image

Ehkki tervisekaitsetööstuse rühmitused nõuavad endiselt soodamaksu kehtestamist, on nad toetanud ka muid seadusandlikke jõupingutusi suhkruga jookide tarbimise vähendamiseks: Californias, Baltimore'is (Maryland) ja Louisville'is (Kentucky) peavad restoranid valmistama vett, piima, ja 100% mahl laste söögikordade vaikeseadeteks (ehkki pered saavad ikkagi soodat tellida).