Anonim

Noorte USA tarbijate seas, kes on alkoholitarbimise vähendamiseks terviseteadlikumad, on madala alkoholisisaldusega ja nullkindlate jookide trend kõrge. Väikesed kaubamärgid on seda tööstust traditsiooniliselt kandnud spetsiaalsete toodetega, nagu näiteks kokteilid ja alkoholivabad õlled.

Laura Taylor asutas Mingle Mocktails neli aastat tagasi, sest ta oli pärast joomise lõpetamist oma võimaluste pärast pettunud. Ta leidis, et sooda, vesi ja seltzer on igavad ning kutsus esile liiga palju küsimusi sõpradelt ja võõrastelt.

Kallis alternatiiv

Bränd tõi 2017. aasta novembris turule nelja sordiga - Blackberry Hibiscus Bellini, Cranberry Cosmo, Cucumber Melon Mojito ja Moscow Mule. Suvisel väljamõeldud toidunäitusel debüteeris Mingle oma esimese laienemise koos Blood Orange Elderfloweriga.

Image

Taylor ütles BeverageDailyle, et ta uuendas ka üldist pakendit ja lisas etiketile rohkem toitumisandmeid. Ta kirjeldab seda jooki veidi vähem gaseeritud kui sooda ja ideaalne alternatiiv neile, kes otsivad "kalli" alkoholivaba jooki.

Iga 750 ml pudel on kokku 120 kalorit, magustatud 24 g orgaanilise roosuhkruga. Mingle Mocktails on ka sertifitseeritud gluteenivaba, vegan, geneetiliselt muundamata ja kosher-sertifitseeritud.

Taylor turustab seda liini esmalt mokettide ja alkoholi alternatiividena, kuid varsti pärast turuletoomist leidis ta, et ta "võõrastab joodikuid" ja pööras oma sõnumeid pisut, et joogid segada ka mikseritega. Nüüd soovitab ta, et kuigi Mingle on omaette hea, paaristuvad kõik sordid erinevate vaimudega hästi, et saada tervislikum kokteilivalik.

Paar aastat tagasi, kui Mingle teostes osales, ütles Taylor, et märkas, et ta on mocktailmaastikust pisut "isoleeritud" ja "ees". Ta kohtus omal ajal turustajate, baaride ja restoranidega, kelle sõnul see toode talle meeldis, kuid ei uskunud, et sellel on oma koht turul.

Ta teatas, et laienemisega on nüüd palju rohkem edu saavutatud, kui maketid on õigeaegsed ja trendikad, ning ütles: "Ma oleksin pigem varajane ja kohal kui hilinenud ja igatsen seda."

Hüppad makettvagunile?

Suundumus on viinud selleni, et turule tuuakse rohkem väikeseid kaubamärke nagu tema, kuid ka suurte jookide turuletulek moketšitööstuses. Coca-Cola tutvustas selle aasta alguses Bar Nonei, näiteks mocktailjookide sarja.

„Ma tunnen, et inimesed hüppavad edasi, mida ma julgustan, sest parem, kui meil, kes pole joodikud, on rohkem valikuid. Asi, mida ma näen, on see, et see, mis välja tuleb, ei löö tegelikult kaubamärgi alla jootja osas, kes soovib midagi kerget ja värskendavat, kuid mitte liiga suhkrut pakkuvat ja mitte äädikapõhjaga; midagi, mida nad saavad pidude ajal kogu öö juua, ” rääkis Taylor.

Nüüd tarnib Mingle baare ja restorane, peamiselt käputäis müügikohtades ettevõtte kodubaasi Philadelphia lähedal. Seda näidatakse ka konverentsikeskustes, konverentsiruumides ja kontorites ning see on saadaval veebis.