Anonim

Teadlased leidsid, et kuigi Taiwanis on mitu määrust, mis keelavad karastusjookide müügi enamikus koolides, tagab selle kooli lähedal asuvate joogipoodide ja esmatarbekaupade poodide „kõrge tihedus” selle , et SSB-d jäävad õpilastele jätkuvalt kättesaadavaks.

"[2017. aasta lõpus] oli riigis kokku 10 662 esmatarbekauplust ja 21 216 joogipoodi ehk umbes üks esmatarbekauplus 2211 inimese kohta, " ütlesid nad.

Uuringus kasutati Taiwani toitumis- ja terviseuuringute (NAHSIT) noorukieas õppijate andmeid, mis viidi läbi aastatel 1993–1996 ja 2010–2011, võimaldades teadlastel tõhusalt saada toitumisharjumusi 18 aasta jooksul.

NAHSITi andmed sisaldasid küsimustiku tulemusi 24-tunnise toitumisalase tagasivõtmise, haiguslugude, kehalise aktiivsuse ja vanemlike andmete põhjal. Analüüsitud SSB-de hulka kuulusid kohv, tee, karastusjoogid, puuviljajoogid, energiajoogid ja muud joogid, kuid mitte 100% mahl ega puuviljavein.

Kohvi ja teed analüüsiti teistest SSBdest eraldi.

"Märkisime, et magustamata kohv või tee oli saadaolev võimalus, kuigi enamik teismelisi kippus magustatud magustatud kohvi või teed ostma, " ütlesid teadlased.

Samuti analüüsiti uuritavate subjektide toidukvaliteeti toitumise mitmekesisuse skoori (DDS) abil, et sõnastada uuringu jaoks kuus peamist toidugruppi: terad, piimatooted, oad / kala / munad / liha, köögiviljad, puuviljad, õli ja pähklid. Samuti registreeriti päevane toitainete tarbimine.

Uuringus leiti, et kuigi SSB tarbimine (välja arvatud kohv või tee) vähenes uuringu 18 aasta jooksul märkimisväärselt (76, 4 g kuni 27, 2 g sooda; 40, 5 g kuni 25, 3 g puuviljajookide puhul), suurenes kohvi ja tee tarbimine märkimisväärselt (206, 3 g 311 g).

"18 aasta jooksul sai kohv ja tee oluliseks SSB tüübiks noorukite jaoks: aastatel 1993–1996 moodustasid need [umbes] 56% kogu SSB tarbimisest, samal ajal kui aastatel 2010–2011 suurenes see 75% -ni, " ütles kohvi ja tee. uurijad.

Üldiselt leidsid teadlased, et osalejatel, kellel oli suurem SSB sisaldus (koos kohvi / teega või ilma), oli kõrgem kusihappe sisaldus seerumis lisaks kõrgemale süsivesikute tarbimisele, madalamale valkude ja fosfori tarbimisele ning madalamale toitumise mitmekesisuse skoorile.

"Kusihape on sõltumatu riskitegur igasuguse suremuse korral. [Ja] leidsime ka suuremat SSB tarbimist, et vähendada toitumise mitmekesisuse skoori, [mis tähendab, et] see oli seotud halvema toidukvaliteediga, " ütlesid uuringu autorid.

Selle kõrval tõusid suure tarbimisega osalejatel märkimisväärselt ka kehamassiindeks (KMI), vööümbermõõt (WC) ja paastunud glükoos.

„Fruktoos võib sellele mõjule kaasa aidata. Tavaliselt lisatakse SSB-dele sahharoosi või kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit; nende kahe magusaine põhisisu on fruktoos ja glükoos, ” seisis uuringus.

Autorid tõid selle tarbimise suurenemise võimaliku põhjusena tee ja kohvi suurenenud kättesaadavust eelnimetatud joogi- ja esmatarbekaupade poodides.

“[Need poed müüvad kohvi ja teed], kõik teismelistele taskukohase hinnaga; [aga] müüvad harva soodajooke, piirates seda tüüpi SSB-de saadavust [ja näeme, et karastusjookide tarbimine on selle tagajärjel märkimisväärselt vähenenud], " ütlesid nad.

Leiti, et Taiwani noorukid tarbisid aastatel 2010–2011 päevas üle 400 g SSB-sid ja üle 50% tarbisid kohvi või teed.

"SSB-de [noorukieas] tarbimine pole tühine ja see on harjumine, mis nõuab muutusteks suuri pingutusi, " ütles uuring, milles soovitatakse nii vanematele kui ka õpilastele paremat rahvatervise alast haridust.

Allikas: Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition

Uuring: suurenenud kohvi, tee või muu suhkruga magustatud joogi tarbimine noorukitel on viimase 18 aasta jooksul Taiwani seotud vähem rahuldava dieedikvaliteedi, keha rasvasuse ja seerumi kusihappeprofiilidega